韩国石锅拌饭怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

菠菜 ：30g
香菇 ：2个
土豆 ：1个
大米饭 ：500g
牛肉 ：30g
鸡蛋 ：1个
胡萝卜 ：30g

辅料

油 ：30g
盐 ：5g

具体步骤

1.把香菇和胡萝卜切成丝

2.把牛肉和胡萝卜切成细粒

3.起油锅，爆炒牛肉胡萝卜细粒，加入适量的盐

4.把菠菜加盐稍翻炒至熟

5.另起油锅，炒香菇和胡萝卜条至熟，加适量的盐

6.在锅里打入一个鸡蛋，把一边煎熟

7.在石锅里涂上香油，把熟的大米饭加入码平，放在火上用小火烧三分钟

8.把菜码入锅里即可

烹饪技巧

吃的时候可以拌一点韩式辣椒酱，它在超市和大型菜市场的调料区都有售，没必要非买韩国原产的，价格很贵。国产的韩国辣椒酱，比韩国原产的味道还要好