准备时间:
无 烹饪时间:
30分钟主料
盐 :
适量黑
胡椒粉 :
适量综合香料 :
2大勺酸
奶油 :
1/2杯 蜂蜜 :
3大勺孜然粉 :
3/4大勺新鲜薄荷叶 :
切碎2大勺马斯克朋芝士 :
1/2杯 羊排 :
一份 橄榄油 :
1/4杯 辅料
具体步骤
1. 羊排表面抹上橄榄油,适量盐,黑胡椒粉,综合香料,按摩均匀。
2. 铸铁平底锅大火加热至冒烟,放入羊排煎至两面金黄。如果羊排像我这样比较厚的话,最后各面都煎一下。
3. 将羊排转移到烤盘上,入预热425F/210度的烤箱,中层,烘烤25分钟,烤好的羊排静置10分钟后再切开。
4. 等待羊排的时候,将蘸酱里的所有原料混合均匀即可。