美味的花样蒸饭怎么做好吃又简单
花样蒸饭就是一种蒸饭，很美味的，而且这次我们做一次不一样的蒸饭，所以就叫做花样蒸饭，做法还是很简单的，而且蒸饭我以前高中的时候就经常在外面的饭店里面吃的，我觉得非常的好吃，以前吃的时候就希望自己也能会做这个蒸饭，不过现在好了，自己会做了。
主料
生菜 ：2颗鲩鱼 ：100
梅菜 ：40
猪肉 ：250
大米 ：350
辅料
花生油 ：适量水淀粉 ：适量
葱姜 ：适量
白糖 ：适量
生抽 ：适量
白胡椒粉 ：适量
黄豆酱 ：适量
具体步骤
梅菜用清水浸泡2小时
浸泡好的梅菜拧干水份
猪肉剁碎、梅菜切丁再混合一起剁至3分钟左右
肉末剁好后加进：水淀粉、生抽、花生油、白糖调味
调味料抓均匀后，腌制2小时，再加少许葱调味
鲩鱼洗净，切块鲩鱼用黄豆酱、盐、白糊椒粉、白糖调味
调好味后加上姜再腌制1小时
大米洗干净，加入适量的清水
锅里放水烧开，烧开后，放进米饭开蒸30分钟
蒸到米饭差不多收干水，放进肉末、鲩鱼，放好后盖上锅盖蒸至熟把生菜焯熟，捞起
把蒸好的米饭拿出，放上焯熟的生菜
淋上两茶匙的生抽，即可
