我的素炒菜瓜怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

今天给大家带来一道极具地方特色的美食，我的素炒菜瓜是一道家喻户晓的家常菜，这道菜做法简单，味道鲜美，吃起来十分美味，我很喜欢吃，菜瓜口味独特，菜瓜肉质清脆可口，可以炒着吃，也可以煮着吃，做法十分的随心所欲，一份美味的素炒菜瓜配上米饭就可以美美的吃上一顿。

主料

菜瓜 ：适量
辣椒 ：适量

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
大蒜 ：适量
鸡精 ：适量

具体步骤

菜瓜一个，辣椒三个，大蒜

菜瓜去皮切成薄片

辣椒切块，大蒜切片

锅热油，放入蒜片爆香

放入辣椒翻炒

放入菜瓜翻炒

加入盐

加入鸡精翻炒均匀

最后淋入一点香油即可