好吃的蒸鸡胸肉怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

蒸鸡胸肉，最开始看到这个蒸鸡胸肉就觉得不好吃，其实这个蒸鸡胸肉给我的第一印象就是不好吃的，所以我对这个是特别没有好感的，最开始是听说那些 锻炼的人吃这个鸡胸肉，只是后来没想到家常菜也可以是鸡胸肉。后来自己尝试了一下，还不错。

主料

鸡胸肉 ：200
青瓜 ：30

辅料

白醋 ：10

具体步骤

将香菜和红辣椒洗净切碎后与橄榄油混合。

鸡肉洗净，用刀从侧面切开，并向内切成一个口袋状。

将鸡肉放在油纸上，然后将1塞入切口内，并在上面均匀撒上盐与黑胡椒。

有油纸将鸡肉包裹，两头扭紧。

放入蒸锅中蒸15-18分钟即可。

蒸鸡期间，可将胡萝卜与青瓜切丝，并用白醋拌腌。

烹饪技巧

将鸡肉包裹是为了在蒸的过程中封锁汁液，使其味道更佳。*切鸡肉的时候，应保持切口宽度不超过10cm，慢慢往里深入。鸡肉很软，很容易切。*时间控制好，保持鸡肉嫩滑。