![蘑菇炒油菜怎么做好吃又简单]( "蘑菇炒油菜怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟蘑菇是我们餐桌上很常见的食材，是因为蘑菇味道鲜美，并且还含有蛋白质、氨基酸和多种维生素，而油菜也富含很多的维生素，这么一看油菜和蘑菇的营养价值太高了。油菜和蘑菇这两样搭配炒出来后色泽十分的好看。
主料
油菜 ：
250g 蘑菇 ：
250g 五花肉 ：
150g 辅料
料酒 ：
适量盐 ：
适量生抽 ：
适量油 ：
适量鸡精 ：
适量 具体步骤
![蘑菇炒油菜怎么做好吃又简单 第2张]( "蘑菇炒油菜怎么做好吃又简单 第2张")
1.油菜蘑菇洗净，五花肉切片，葱姜蒜切碎
![蘑菇炒油菜怎么做好吃又简单 第3张]( "蘑菇炒油菜怎么做好吃又简单 第3张")
2.热锅热油放入五花肉煸炒至肥脂焯透明
![蘑菇炒油菜怎么做好吃又简单 第4张]( "蘑菇炒油菜怎么做好吃又简单 第4张")
3.加入料酒生抽
![蘑菇炒油菜怎么做好吃又简单 第5张]( "蘑菇炒油菜怎么做好吃又简单 第5张")
4.加入葱姜蒜炒出香味
![蘑菇炒油菜怎么做好吃又简单 第6张]( "蘑菇炒油菜怎么做好吃又简单 第6张")
5.放入蘑菇翻炒，多炒一会，至汤汁浓稠时放入油菜翻炒至断生，
![蘑菇炒油菜怎么做好吃又简单 第7张]( "蘑菇炒油菜怎么做好吃又简单 第7张")
6.加入盐和鸡精翻炒均匀即可出锅
烹饪技巧
家常菜
