烤箱烤红薯饼制作过程大揭秘

红薯也叫山芋，是一种很好的食物，也是粗粮中的一种。红薯的外表皮是红色的，里面的红薯肉是黄色的，一般我们都喜欢吃烤红薯，把它掰开之后金黄色的果肉十分惹人喜欢，一口咬下去软软的，糯糯的，甜甜的，特别好吃。其实我们在家可以自己做一些关于红薯的美食，可以做红薯饼吃。今天小编就教大家学做红薯饼，香甜的红薯饼经过烤箱的烤制非常好吃，大家一起来学习一下吧。

烤箱烤红薯饼制作过程大揭秘

食材准备：红薯，糯米粉白糖，黄油

制作过程：

1.选新鲜的红薯，将红薯回家洗净之后先放在锅上面蒸，要蒸熟为止。可以选择黄金红薯，黄金红薯，它更加软更加甜糯，会比较好吃。

2.将煮熟的红薯去皮，然后将红薯按成红薯泥。

3.将红薯泥放在糯米粉中，然后把红薯泥和糯米粉放在一起揉，在揉的过程当中加入适量的水，一定要将红薯泥揉到糯米粉里面，完全揉匀，这里面可以用白糖和成水，之后直接加入到糯米粉里，这样吃起来会比较甜，而且糖化后在再融面里的话口感会比较均匀一些。

4.揉好的红薯面团，上面盖上一层湿布，然后放置一旁醒面。

5.醒面结束之后将红薯面团分成小剂子，然后每个剂子把它按平，就形成了一个糯米红薯饼。

6.将所有的红薯粉全部做好之后放入烤盘当中，先放了一层皮纸，然后把红薯饼放在锡纸上面，然后200度左右的烤箱烤制30分钟左右。

关于烤箱烤红薯饼的步骤，小编就教到这，应该每一步都很详细了，不知道小伙伴都看明白看吗？其实家里有个烤箱，制作美食真的非常方便。红薯本身有润肠通便的功效，因此做出的烤红薯饼既可以饱腹，又可以给身体带来益处，因此老人孩子都是可以吃的。如果小伙伴也有兴趣做红薯饼的话，不如赶紧准备好食材，跟着小编的步骤一步步做起来，相信一定可以成功做出好吃的红薯饼的。