酱香烤翅中怎么做好吃又简单
准备时间:无 烹饪时间:10分钟
烧烤酱 :适量
黑胡椒 :适量
蒜 :适量
主料
翅中 :8个辅料
海天叉烧酱 :适量烧烤酱 :适量
黑胡椒 :适量
蒜 :适量
具体步骤
1. 将鸡翅洗净沥干水,用叉子在翅中反面戳一些小洞
2. 戳好小洞的翅中加入调料,两勺烧烤酱,一大勺叉烧酱,蒜剁成蒜沫,加入黑胡椒粉
3. 所有调料拌匀,拌好的翅中放入冰箱腌制两个小时
4. 平底锅烧热后平铺放入腌好的翅中
5. 中小火将翅中双黄煎至金黄
6. 煎的过程中要勤给翅中翻个,煎好后出锅即可
1.给翅身戳小洞这部一定不能省,这样才能更快的入味2.现在天热,腌制翅中最好放入冰箱中3.平底锅烧热后不用放油,翅中本身含油量就蛮高4.煎的时候要勤翻身,因为酱汁容易烧糊,鸡翅表面沾上看起来就像糊了一样