好吃的萝卜酿怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:10分钟

相信大家都喜欢吃萝卜，在冬天的饭桌上萝卜是必不可少的一道菜，但是大部分家庭对于萝卜的吃法都很单调，要么红烧，其实不仅仅如此，今天小编就给大家带来不一样的吃法，那就是好吃的萝卜酿。宝妈们也可以做来给宝宝们吃哦，味道好极了。

主料

萝卜 ：350
猪肉 ：150

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
十三香 ：适量
生抽 ：适量
耗油 ：适量
姜 ：适量
葱 ：适量

具体步骤

1.准备好食材，白萝卜、肉、葱、姜。

2.萝卜去皮切薄片。

3.切好的萝卜片分层散上食盐，腌制20-30分钟。

4.猪肉剁成肉末，加入姜末、十三香、生抽、耗油、盐和油腌制20分钟

5.葱切碎，备用。

6.20分钟后，腌制好的萝卜渗出水分，萝卜片变软，可以随意弯卷起来。清洗，去去盐分。

7.将切好的葱倒入肉馅中，搅拌均匀。

8.取一片萝卜片，放上肉馅。

9.慢慢卷起来。

10.卷好的萝卜酿收口朝下，上锅蒸10分钟。

11.萝卜酿蒸好出锅。

12.蒸好的萝卜酿会带有汤汁，非常清甜，拌饭吃很美味呢。