美味鬼马丝瓜怎么做好吃又简单
美味鬼马丝瓜是我非常喜欢吃的食物，这道美食没有多余的油脂，里面的食材富含丰富的维生素和人体所需的矿物质元素。现在人们生活越来越好了，每天都是肉，多吃点素菜也不失为一种食物养生，还能清理肠胃。正在减肥的人群可以多多的食用哦。
主料
马蹄 ：150丝瓜 ：400
油条 ：1根
辅料
耗油 ：1汤匙葱碎 ：10
蒜碎 ：10
姜碎 ：10
胡椒粉 ：少许
料酒 ：1小勺
具体步骤
1.马蹄去皮，油条切成2cm的段
2.将马蹄切厚片，我一般是一个马蹄切两刀
3.丝瓜用小刀刮去外皮
4.改切成6cm的条
5.锅内烧油，中大火五、六成热将油条段放入炸到酥脆金黄
6.捞出放吸油纸吸取多余油分
7.改最小火，将丝瓜倒入，滑到丝瓜断生
8.捞出控油
9.葱姜蒜切碎
10.锅内留少量底油，小火爆香葱姜蒜，
11.加入料酒、生抽、耗油、胡椒粉和适量水，水要宽一点将丝瓜和马蹄倒入煮开1-2分钟
12.勾水淀粉做成浇头
13.把油条码入盘底，将浇头浇在上面即可，要趁热吃呦
1：马蹄可以用罐头的，但要飞一下水，但口感不如鲜的。2：菜要趁热吃才好吃。
