准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟这款好吃的番茄烙馍是我非常喜欢的一道家常美食,主要是面粉加番茄烙制而成,与传统烙馍不一样的是加入了番茄后,口感更酸甜美味。而且番茄是非常健康的蔬菜,富含水分和维生素,对人体健康有益处。番茄烙馍好吃又松软喷香。
主料
面粉 :
300 番茄 :
1个 辅料
酵母 :
适量 具体步骤
面粉,酵母,水搅拌成软软的面团。水的比例要比做馒头多,做出来才不硬。醒20分钟
醒好的面团分割成等份剂子
取一份擀成2毫米厚薄圆片
洗净锅,烧热,放入面饼
加入切好的番茄丁
烙至上面变色,翻面,小火继续烙。大概翻两回,每面烙两次
里面鼓起大大小小的泡,就出锅吧。依次烙完所有的面饼