准备时间:
无 烹饪时间:
30分钟主料
虾子 :
1/2斤新鲜芒果 :
1个盐 :
少许白酒 :
1/2大匙 奶油 :
1/2大匙 辅料
具体步骤
1. 将虾洗净去头及身上的外壳,只留下尾巴备用;芒果去皮切成2公分正方形备用。
2. 将虾3尾及3块芒果间接串起成芒果虾串,其余材料亦依序备妥。
3. 将烤架洗净后,放在碳火上,再将芒果虾串,分别放入烤架夹中,先刷上少许奶油,同样的将另一面翻起再刷上奶油,继续烧烤,此时分别撒上少许的白酒及盐调味,翻面后一样要均匀撒上白酒及盐,至芒果虾串熟透即可食用。