创意胡萝卜玉子烧怎么做好吃又简单

准备时间:1小时50分钟　　　　烹饪时间:1分钟

创意胡萝卜玉子烧最重要的秘诀是：鲜嫩，一般中式的炒蛋会把蛋高火炒至微微蓬起，蛋本身特别嫩滑的感觉已经没有了，加上高温加热，焦香会盖过蛋本身的香味。胡萝卜是一种很甜的食材，和鲜嫩的玉子烧法做出来的蛋搭配在一起刚刚好，一定要试试喔~

主料

鸡蛋 ：2个
胡萝卜 ：40

辅料

黑胡椒 ：2
盐 ：3

具体步骤

胡萝卜细粒混合蛋液加入少许盐和黑胡椒

平底锅加刷薄薄橄榄油，到入薄薄一层蛋液，凝固了卷起推到一边，剩余锅中刷油加蛋液凝固继续跟刚才的蛋卷卷起，重复上述步骤，直到蛋液用完