准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟青椒炒鱿鱼是比较常见的菜色,但其实不要青椒也能把鱿鱼做的十分美味。把鱿鱼切成鱿鱼花不仅是为了好看,更是为了入味吸汁,炒鱿鱼花是一个十分简单的菜品,只要把配料调好就已经成功了一半。鱿鱼具有很高的蛋白,对人体十分有好处,赶快动手学起来吧。
主料
鱿鱼 :
一条 青椒 :
1个 胡萝卜 :
少许 辅料
小葱 :
适量姜末 :
适量料酒 :
适量蒜瓣 :
适量 具体步骤
鱿鱼切花,开水汆烫过凉备用
全部配料均切成片备用
锅添油下葫萝卜片略翻至软
加花椒粉、糖、料酒再下入余下的配料翻炒断生。
下入鱿鱼快速翻炒,加盐、蒜末调味,水淀粉勾薄芡出锅即可