![特色香煎鸡翅怎么做好吃又简单]( "特色香煎鸡翅怎么做好吃又简单")
准备时间:
2小时 烹饪时间:
20分钟主料
鸡翅 ：
250 辅料
葱 ：
适量八角粉 ：
适量 姜 ：
适量生抽 ：
适量油 ：
适量盐 ：
适量糖 ：
适量蒜 ：
适量料酒 ：
适量 胡椒粉 ：
适量 具体步骤
![特色香煎鸡翅怎么做好吃又简单 第2张]( "特色香煎鸡翅怎么做好吃又简单 第2张")
1.新鲜鸡翅 洗净 料酒用手抓匀 再次冲洗干净
![特色香煎鸡翅怎么做好吃又简单 第3张]( "特色香煎鸡翅怎么做好吃又简单 第3张")
2.洗好的鸡翅 划两刀
![特色香煎鸡翅怎么做好吃又简单 第4张]( "特色香煎鸡翅怎么做好吃又简单 第4张")
3.加 盐 葱姜蒜丝 料酒 老抽 生抽 糖 鸡精 胡椒粉 八角粉 拌匀 腌制3小时
![特色香煎鸡翅怎么做好吃又简单 第5张]( "特色香煎鸡翅怎么做好吃又简单 第5张")
4.锅里少许油 烧热 腌制好的鸡翅 下锅 盖上锅盖 中小火煎至金黄
![特色香煎鸡翅怎么做好吃又简单 第6张]( "特色香煎鸡翅怎么做好吃又简单 第6张")
5.翻面，继续煎，待鸡翅两面金黄 熟透 美味的香煎鸡翅就完成了
![特色香煎鸡翅怎么做好吃又简单 第7张]( "特色香煎鸡翅怎么做好吃又简单 第7张")
6.起锅装盘
烹饪技巧
注意：煎的时候要注意火候！最好用中火煎！
