![美味炸薯片怎么做好吃又简单]( "美味炸薯片怎么做好吃又简单")
准备时间:
无 烹饪时间:
10分钟主料
土豆 ：
一到两个 辅料
油 ：
500椒盐或蕃茄酱 ：
适量 具体步骤
1. 土豆去皮用专门的擦片工具擦成薄片(当然刀功好的自己切最好),泡入水中,过洗几次.
2. 油烧热,土豆片拭去表面的水,下油锅炸.
3. 硬身后即可捞出,放在厨房纸上吸去多余的油.
4. 倒上椒盐或蘸蕃茄酱食用.
烹饪技巧
1.土豆擦成片后要尽快泡入水中,以免变色2.土豆片泡水中多洗几次,可以使成品更脆.3.炸的时候火不能太大,大了很容易糊的.切记!!自己炸的土豆片新鲜健康,口感好,家中有小孩子的一定要试下.
