白酒醉虾怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

白酒醉虾，大家都知道醉蟹，却不知道醉虾的风味不输于这名满天下的醉蟹，用白酒腌制做好的虾，虾肉爽滑有嚼劲，十分鲜嫩，夹杂着醇厚的酒香，香气扑鼻，白酒很好的去掉了虾的腥味儿，只留下了虾的鲜嫩，做这道菜用海虾口感会更好，白酒去海腥味儿是最好的。

主料

活虾 ：500g
枸杞 ：10g
党参 ：10g
姜 ：50g

辅料

芝麻油 ：适量
盐 ：适量
糖 ：适量

具体步骤

锅里放少许水，将党参，枸杞，姜片放进去，煮沸，虾放进锅里煮

放白酒继续焖煮，放入少许白糖，盐，虾熟后马上装盘，可以滴入几滴麻油提香提鲜

烹饪技巧

根据自己的口味和酒量放入白酒，白酒用来提味，可不要吃醉哦。