简单炒空心菜怎么做好吃又简单

准备时间:3分钟　　　　烹饪时间:10分钟

简单炒空心菜我就不用多说了，几乎每家每户在夏季的时候都会炒上一盘空心菜，煮上一大锅稀饭，再炒点别的小菜，一顿就这样过去了。但是会吃空心菜的你会做吗？虽然做法很简单，但是稍有不慎，空心菜就会炒的太死，或者盐放得太多，要想做空心菜一定要仔细看哦。

主料

空心菜 ：适量

辅料

蒜头 ：适量
鸡精 ：适量
生抽 ：适量
盐 ：少许

具体步骤

1.空心菜摘好洗净

2.蒜头切成蒜末

3.锅里放少许油，油热以后放入少许盐，放入蒜末，煸香再放入少许的生抽和鸡精

4.放入空心菜，快速翻炒几下，炒匀

5.盛盘即可