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家常台湾卤肉怎么做好吃又简单

家常台湾卤肉怎么做好吃又简单
准备时间:4分钟    烹饪时间:20分钟

主料

五花肉 :适量
鸡蛋适量

辅料

葱 :适量
姜 :适量
桂皮 :适量
香叶 :适量
酱油适量
糖 :适量

具体步骤

1. 五花肉洗净 葱切段 姜切片

2. 把肉凉锅放入 开火大火炒 记得不要放油 待肉稍干时放入糖继续炒 改小火放入酱油接着炒 待上色后放入剩下调料加入清水 小火慢炖

3. 另起一锅 放入鸡蛋 加入清水 煮5/7分钟后 捞出去皮

4. 去皮后的鸡蛋加入卤肉锅里 继续小火慢炖 待到汤汁快没时起锅 一盘香喷喷的卤肉就做好了