好吃的荔枝虾球怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

要说再见最喜欢吃的水果的话其实我最喜欢吃的水果就是荔枝了，但是其实荔枝吃多了的话也不好的哟，所以大家前往不要一次性吃的太多的，今天推荐大家的就是这道好吃的美味荔枝虾球，看名字大家应该就已经爱上了吧，但是其实吃起来真的一级棒。

主料

虾 ：9只
荔枝 ：9个

辅料

料酒 ：适量
盐 ：适量
姜 ：适量
鸡精 ：适量
蛋清 ：适量
水淀粉 ：适量
油 ：适量

具体步骤

1.食材：荔枝、虾

2.虾去头留尾去虾肠，用盐、鸡精、料酒、蛋清上浆，腌制10分钟

3.荔枝去核，放淡盐水中浸泡片刻捞出

4.将虾身卷曲放入荔枝内，做成荔枝虾球待用。

5.锅下油烧温，放入姜粒爆香。

6.然后把荔枝虾球虾身朝下放入锅里

7.倒入上汤焖都一会

8.煮至虾身变色，撒入盐，淋入水淀粉即可出锅。

烹饪技巧

荔枝去核，放淡盐水中浸泡片刻捞出