西瓜什么样的好吃？西瓜有哪些好吃的品种？

炎炎烈日下，能媲美冰棍还健康绿色的恐怕只有西瓜了，在夏天吃西瓜是一件非常舒服的享受，面对市面上颜色不一、形状各异的西瓜，如何挑选西瓜也是一门学问，那么，西瓜什么样的好吃?

一、西瓜什么样的好吃

1.看外表

新鲜西瓜的瓜蒂是鲜亮的翠绿色，瓜皮鲜绿色和淡色交替，而且纹路十分清晰，像这样的瓜就是十分新鲜的瓜，打开后可以看到它的果肉鲜红透亮，尝起来口感鲜甜脆爽。但是放了很久的西瓜，瓜蒂一般都是干枯的黄色，瓜皮纹路不清，而放久了的瓜不仅不甜，而且瓜瓤汁水也比较少，因此这一点十分重要。

2.看重量

熟透的瓜在掂量的过程中可以感觉到重量很轻;而没有熟透的西瓜在用手掂量的过程中就会明显感觉到很重，所以挑选西瓜的时候一定要掂一掂，因为西瓜的比重是做不了假的。也可以把西瓜放入水中观察，熟透的瓜密度变小，会半浮在水面上;没有熟的瓜密度大，会沉在水中。

二、西瓜有哪些好吃的品种

1.麒麟西瓜

麒麟西瓜是市面最普及的西瓜品种之一，因为其种植周期较短，而且汁多香甜，口感好，是为广大群众所喜爱的一种西瓜。

2.地雷瓜

因为地雷瓜个头小，形似“地雷”，而且一磕碰就会裂开，所以被称为“地雷瓜”。地雷瓜皮薄汁多，水分足，含糖高，口感十分好。

西瓜什么样的好吃，既要看瓜皮颜色、纹路和瓜蒂是否齐整；也要看重量，太重的西瓜没有熟透；还可以看看品种，最后要提醒大家的是，西瓜最好是现开现吃。如果买回的西瓜温度较高，需要冷处理一下的话，可以将西瓜放入冰箱降降温，但时间最好不要超过两小时，这样才既可防暑降温，又不会太冰，还能享受到西瓜的美味。