准备时间:
10分钟 烹饪时间:
30分钟赤豆元宵是由藕粉,小元宵,红豆制作而成的,加入了冰糖作为调味料,这款元宵比较适合经常吃,口感还不错,但是值得注意的是,元宵的外皮是由糯米粉制作而成的,所以吃起来比较粘稠,也比较不好消化,不太适合老年人或者肠胃不好的人多吃,容易导致身体不适应
主料
藕粉 :
20小元宵 :
100 红豆 :
50 辅料
冰糖 :
适量 具体步骤
1.红豆洗净,加适量冰糖和较多水,用电压力锅煮透。
2.红豆和汤倒入另一锅中,煮开后加入元霄。
3.藕粉加冷水溶解。
4.元宵煮开后倒入藕粉水,煮开即可。