清淡圆白菜馅包子怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:1小时30分钟

想吃素包子不如自己做吧，喜欢烹饪的人既能享受其中乐趣，又能让全家人吃得放心吃得开心。清淡口味为主的家庭可以试试圆白菜馅包子，喜欢皮薄馅多还是皮厚馅少，全凭自己做主，划不划算也是自己说了算。圆白菜富含叶酸，是女性的重要美容品，同时能提高人体免疫力，预防感冒，营养多多哦。

主料

圆白菜 ：400
粉条 ：200

辅料

葱 ：20
姜 ：20
酵母 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量
酱油 ：适量
花椒粉 ：适量

具体步骤

1.面粉加入适量清水和酵母揉成面团；

2.盖上湿布放在温暖处醒发1小时左右；

3.圆白菜洗净切碎；

4.葱姜切末；

5.粉条加适量水泡软；

6.泡好的粉条切碎；

7.切好的圆白菜加入粉条、葱姜末；

8.加入盐、酱油、花椒粉、油；

9.搅拌均匀；

10.醒好的面团搓成条状；

11.分成等大的剂子；

12.取一个剂子按扁，擀成皮；

13.包入适量馅料；

14.收口包好；

15.放入锅中，开锅后再蒸约20分钟即可。

烹饪技巧

1.刚蒸好的包子不要马上打开锅盖，等5分钟以免泄气。2.可以在馅料里加些鸡蛋，味道也很好。