可口的德普烘焙食怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

放假的时候，我们不妨放慢脚步，感受生活，约三五知己去享受一杯下午茶，或者在家自己DIY做烘焙，黄油面包是个不错的选择。黄油营养是奶制品之首，可以炸鱼，煎牛排，烤面包，涂抹面包吃。家庭烘焙软式面包中常常会用到黄油，可以让面包更加香甜可口。

主料

高筋面粉 ：300
鸡蛋 ：2个

辅料

盐 ：4
糖 ：30
奶粉 ：15
酵母 ：5

具体步骤

1、把面粉放入盆中，除黄油以外的原料混合，注意先酵母不要靠近盐；

2、把面合成面团后加如黄油继续揉面；

3、在案板上抓住面团一端，摔打，折叠后继续摔打，直到面团光滑可以拉出薄膜；

4、把面团放置温暖处发酵至两倍大；

5、把膨大的面团取出揉面，释放气体。然后分割成等分；

6、把分割的小面团滚圆，这样有利于形成面包的皮；

7、把面团放入预热好的烤箱二层继续发酵，（注意温度不要太高，不超过40度）烤箱里放入一小碗水；

8、等面团再次发酵到两倍大时 ，开始烘烤；

9、上下火180度，烤30分；

10、快好时在面包上刷奶油。