在家做的黑糖姜饼怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

低筋面粉 ：220公克
姜粉 ：8公克
小苏打粉 ：2公克
植物性奶油 ：120公克
奶水 ：30cc
蜂蜜 ：20公克
黑糖 ：70公克

辅料

具体步骤

1. 取一钢盆，将黑糖过筛和软化的植物性奶油一起以电动打蛋器拌打至松发变白。

2. 将蜂蜜加入作法1中用刮面刀拌匀。

3. 取低筋面粉、小苏打粉、姜粉一起过筛加入作法2中拌匀。

4. 将奶水分次加入作法3中，再拌成面团。

5. 取一塑胶袋，装入作法4的面团，以桿面棍桿平，放入冰箱冰硬后，再取出切成小块，以叉子叉孔，放入烤箱以上下火180℃烘烤约20分钟即可。

烹饪技巧

各家烤箱不一样，大家要随时关注饼干的状态。