准备时间:
10分钟 烹饪时间:
30分钟主料
咸味黄油 :
2汤匙核桃仁 :
5杯 鸡蛋白 :
1个 辅料
枫糖浆 :
1汤匙黄砂糖 :
1/4杯 白砂糖 :
3/4杯食盐 :
少许鼠尾草 :
1.5茶匙 具体步骤
1. 在中等大小的平底锅上,中火加热黄油几分钟,加入切碎的鼠尾草加热,直至其散发香味。
2. 在一个大碗中,打发蛋白至起泡。加入核桃仁,再加入枫糖浆和黄油,充分搅拌融合。最后加入白糖和黄糖,摇动直至核桃仁表面充分蘸上糖浆。
3. 预热烤箱至150度。将核桃仁均匀地洒在放有羊皮纸的烤盘上,撒上少许食盐,焙烤30分钟左右,完成后冷却10分钟,自制的琥珀桃仁就完成了,由于加了鼠尾草,尝起来一定更具风味~