简单版炒花甲怎么做好吃又简单 飘香香 菜谱 3.01W 大中小设置文字大小 准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料花甲 :500 辅料盐 :适量豆豉 :适量油 :适量蒜头 :2瓣 姜 :适量 具体步骤1.先将花甲冲洗干净后焯水去掉一半的壳。为了吃的时候没太多壳。也可以不用焯水。2.交蒜头、姜切成末。3.下油热锅后爆香蒜末、姜末、豆豉。4.爆香后放入花甲炒一下。放盐调味,放入少许水煮沸。5.汁收干后装盘即可。烹饪技巧把花甲去一半的壳可以清洗干净里面的泥沙。 TAG标签:好吃 花甲 炒花甲 #