准备时间:
无 烹饪时间:
10分钟主料
馄饨皮 :
2块钱猪肉沫 :
5块钱 辅料
虾皮 :
适量 小葱 :
适量 姜 :
适量 具体步骤
1.肉末里放入盐,味精,胡椒粉,姜沫,油,鲜酱油(根据自己买的肉多少来放调料)
2.肉抓均匀就可以包了。取一小勺肉放到馄饨皮中,对折成三角型,然后两边的角沾起来一个馄饨就包好了。依次包包好30个。
3.取一个干净的碗,放盐,味精,鲜酱油,胡椒粉,小葱,花生油。等水烧开,放两勺化开作料。
4.水开后放入馄饨,煮之浮起就可以填到碗里吃了。
烹饪技巧
肉末里放了姜去腥的,姜要切的吃起来嚼不到姜就ok啦。还放了一勺油,油必须放哦这样使肉更嫩哦。