阿胶枸杞鸡的做法 紫金山泉阿胶枸杞鸡 阿胶枸杞鸡怎么做

“功效：滋阴补肾，防阴虚肾亏等症。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炖 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 高级 （难度）

阿胶枸杞鸡的做法步骤

• 1、先将阿胶捣碎，放入干净的器皿中。锅内烧加入适量的水，小火烧开。

• 2、将老母鸡清洗并腌制2小时候后放入清汤中小火慢炖。

• 3、加入枸杞15克、紫金山泉阿胶40克继续慢炖

• 4、直到汤汁美味飘出，即可关火。关火后，勿要揭开锅盖，煨一会鸡肉会更鲜嫩。

小窍门

1)先将阿胶捣碎，放入干净的器皿中。
2)锅内烧加入适量的水，小火烧开。
3)将老母鸡清洗并腌制2小时候后放入清汤中小火慢炖。
4)加入枸杞15克、紫金山泉阿胶50克继续慢炖。
5)直到汤汁美味飘出，即可关火。
6)关火后，勿要揭开锅盖，煨一会鸡肉会更鲜嫩。