排骨汤面怎么做好吃又简单

主料

辅料

具体步骤

1. 排骨切小块，撒上太白粉备用；拉面、青菜烫熟备用。

2. 锅烧热倒入50㏄油，放入排骨以中火炸至酥黄，捞起沥干备用。

3. 将作法2的炸油倒掉后，放入蒜末，并加入调味料Ａ，以中火煮约15分钟熄火。

4. 酱味猪肉汤头煮热，加入调味料Ｂ调味后倒入装有熟面的碗?，放上青菜，再放入作法2的排骨即完成