美味肉烧两样怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

这道美味的肉烧两样，就是将猪肉与胡萝卜，土豆一起烧制，它制作方法简便，烧制好的土豆细腻可口，胡萝卜香甜美味，是一道非常简单口味又好的菜肴。在制作过程中，你不必时时搅动，可以利用烧制它的时间炒制其它的菜肴。你也可以根据自己的喜好将猪肉换成排骨，牛肉等。

主料

猪肉 ：400
土豆 ：150
胡萝卜 ：150

辅料

食盐 ：适量
大葱 ：适量
姜 ：适量
味精 ：适量
老抽 ：适量

具体步骤

将猪肉切片，胡萝卜，土豆切滚刀。葱姜洗净切小。

锅烧热入猪油加入葱、姜爆香，倒入猪肉炒到变色，加老抽上色，倒入开水，盖上盖子中小火慢烧。

肉烧到八成熟时，加入土豆、胡萝卜拌匀盖上盖子烧，烧到锅中还有少量水份时，加入盐、味精拌匀出锅