玉米培根包怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟

主料

高筋面粉 ：200
低筋面粉 ：50
鸡蛋 ：30
牛奶 ：50
水 ：135
细砂糖 ：20
盐 ：3
酵母 ：3
黄油 ：20
玉米 ：50
培根 ：85

辅料

具体步骤

1. 粉类、水、鸡蛋和均匀，把面团揉到光滑状态

2. 加入黄油继续揉面，直到黄油与面团全部吃合。

3. 加入盐揉面，直到面团揉出筋，可以取一小块面团检视，面团可以轻松拉出薄膜为止。

4. 把玉米粒折叠加入面团中，重新整圆后放入干净的盆中，盖上保鲜膜放温暖处发酵。

5. 发酵二倍大后取出面团排气，重新整圆，平均分割7份，盖上保鲜膜松弛15分钟。

6. 松弛好的面团擀开成椭圆面片，用叉子扎上洞，铺上培根。

7. 盖上保鲜膜放置温暖的地方做二次发酵。

8. 发酵完成后取出，在面团表面喷上水，挤上沙拉酱，撒上一些巴西里（欧芹碎）点缀。

9. 烤焙：烤箱提前预热180度，开上下火，放置中层烤焙15分钟。