电饭锅版香菇蒸鸡怎么做好吃又简单

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:20分钟

一道非常简单的美食，蒸出来的鸡也非常的滑嫩，其汤汁浓郁清香，和米饭一起食用，妙不可言，特别适合做盖浇饭。制作过程中，如果不太喜欢油腻的话，尽量的少放油，还可以使用无骨鸡腿肉，吃的时候连骨头都不用吐了，懒人的福音呀。

主料

葱 ：3g
肉鸡 ：300g
香菇 ：7朵
胡萝卜 ：7g

辅料

油 ：适量
香油 ：适量
糖 ：适量
盐 ：适量
淀粉 ：适量
鸡粉 ：适量
生抽 ：适量

具体步骤

1.葱切葱花，胡萝卜切皮

2.香菇泡发

3.鸡斩件后加糖，盐，生抽，料酒，鸡粉，湿淀粉拌匀放入冰箱冷藏隔夜

4.加香油，香菇，葱，胡萝卜拌匀倒入平底碗中

5.蒸米饭的电锅加入蒸架放上鸡块

6.按下煮饭键，饭好了，鸡也好了

烹饪技巧

鸡的量不能太大，否则就不容易蒸透