准备时间:
20分钟 烹饪时间:
30分钟主料
田鸡 :
三斤酸
萝卜 :
一根 木耳 :
随便花菜 :
随便土豆片 :
随便泡椒 :
随便魔芋丝 :
随便 辅料
盐巴 :
少许 花椒 :
5 姜 :
七八片 具体步骤
1. 把要煮的东西洗好,切好。田鸡去皮加点盐巴抓和沙拉油抓一抓
2. 把泡椒和酸萝卜放到脸盆加热煮沸
3. 加入其他菜,继续加热脸盆。同时准备另一个锅子。
4. 用另一个锅加入油先煎好土豆,再煎田鸡,再用剩下的油炒花椒和辣椒。土豆,田鸡,辣椒弄好一个就装脸盆里。就完成啦!
烹饪技巧
这道菜后面有数量很多都是写随便,意思就是说想吃什么加什么,想吃多少加多少,或者想换成别的也可以,比较随性。