简单麦片发糕怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:15分钟

主料

鸡蛋 ：1个
麦片 ：半碗
低筋面粉 ：半碗

辅料

红糖 ：适量
水 ：适量
泡打粉 ：半小勺

具体步骤

1. 稍打发鸡蛋，然后加入红糖粉，继续打至无糖粒。

2. 泡打粉和面粉过筛，加入步骤一中，搅拌均匀。

3. 最后把麦片加入面粉糊中，拌匀。

4. 倒入刷了油的容器，40℃左右中发酵20分钟，然后蒸20分钟。

烹饪技巧

面糊不要太稀，和做蛋糕的稠度差不多。