软巧克力怎么做好吃又简单

主料

辅料

具体步骤

1. 准备好材料----备用

2. 模具里铺上油纸（因为我忘了买油纸，所以在模具上刷了油，硅胶很好脱，可大模具就…所以建议最好买油纸）--备用

3. 锅里准备热水---备用

4. 鲜奶油倒入煮锅（或钢铝盆）,轻轻搅拌,小火加热, ----沸腾前关火

5. 煮锅（铝盆）坐在装有热水的锅上,加入巧克力,慢慢搅拌

6. 搅拌均匀后,倒入白糖搅拌之融化----(如觉得甜度够的话,可以不加)

7. 倒入(在微波炉中熔化后的)黄油,搅拌均匀

8. 倒入模具,用手轻轻端起模具顿2下,放入冰箱,冷冻1-2个小时

9. 取出,用刀切成1.5厘米的小方块（我没用油纸，取出来好困难哦，形状也不好，哎）不过真的非常非常好吃哦！

10. 撒上可可粉，软巧克力就做好了