好吃的洋葱胡萝卜煸牛肉怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

牛肉中具有丰富的蛋白质和氨基酸，适当使用能提高人体的免疫力，可以说是食补的好食物，胡萝卜中含有丰富的维生素C和胡萝卜素，能够提供人体所需的营养素，同时在增强食欲、预防癌症等方面也有不错功效，再配上微量元素丰富的洋葱，这道洋葱胡萝卜煸牛肉绝对是一道下饭好菜。

主料

洋葱 ：1个
牛肉 ：300
胡萝卜 ：I个

辅料

葱姜 ：适量
酱油 ：适量
盐 ：适量
五香粉 ：适量

具体步骤

1.选好牛肉

2.切片，用蛋清抓下

3.切好葱头，胡萝卜备用

4.切好姜丝，葱花备用

5.加入适量油，油热后加入牛肉煸炒

6.牛肉炒熟，加入葱姜煸香

7.加入少量的老抽上色

8.加入洋葱胡萝卜

9.煸熟加入盐

10.勾茨

11.装盘。

烹饪技巧

1、牛肉不易熟，可加鸡蛋清抓下，煸炒时间可以略长点。