可爱蓝胖子饼干怎么做好吃又简单
可爱蓝胖子饼干就跟它的名字一样非常的形象可爱，它的主要成分就是高筋面粉，里面的蛋白质和无机盐含量是非常高的，对肠胃非常的有帮助，当做早餐是在合适不过得了。而且形象可爱的外表让挑食的小朋友也会爱上它，养成不挑食的好习惯呢。不要犹豫了，快行动吧。
主料
低筋粉 ：140糖粉 ：50
黄油 ：70
全蛋液 ：25
辅料
食用色素 ：适量蛋白 ：1个
具体步骤
1.把黄油软化好。
2.糖加入软化好的黄油内。
3.糖和黄油完全溶合.搅拌均匀。
4.打散蛋液。
5. 在打发好的黄油中分三次加入全蛋液。
6.每一次加入蛋液都要把蛋液和黄油完全溶合再加，直到黄油打到蓬松状态，略略打发就可以了。
7.筛入低筋粉。
8.用切刀翻拌至雪花状。
9.揉匀成面团。把揉好的面团放到保鲜袋中，放入冰箱冷藏1小时。
10.面团松弛好后，取出。擀成面片状。
11.用模具划出所需要的形状 。
12.放在烤盘中，入烤箱，180度，上下火，15分钟。
13.取出，准备蛋白霜。
14. 用黑色蛋白霜，描出轮廓。
15.用蓝色和红色进一步刻画。
16.白色添上脸部。
17.黄色画出小铃铛。
1如果面团过粘，可以上下铺上保鲜膜再擀，会容易很多。2糖和黄油完全溶合时不要过度搅拌。3烤出的饼干如果有鼓的现象，可以用牙签戳破，再轻轻按平，就可以了。
