好吃的豇豆粥怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

最开始是因为我的室友很喜欢吃这道豇豆粥，所以我们去菜市场的时候就经常会买一点回来，回来就会尝试不同的做法，谁知道这个菜做出来的味道还真是没让我们失望，是意想不到的鲜美，把这道菜介绍给大家呢是希望大家也能尝尝，也都能喜欢就好。

主料

精肉 ：50
杏鲍菇 ：50
江米 ：100
豇豆 ：70

辅料

芝麻油 ：适量
食盐 ：适量
蚝油 ：适量
干贝 ：适量

具体步骤

1.准备猪瘦肉和杏鲍菇备用。

2.干贝备用。

3.江米洗净备用。

4.豇豆适量备用。

5.将猪肉和杏鲍菇切碎粒备用。

6.将切好的肉和杏鲍菇放入碗中，加入蚝油和食盐。

7.拌匀腌制起来备用。

8.豇豆洗净切小粒备用。

9.锅内加水，放入江米开火煮粥。

10.锅内的米逐渐浓稠时，下入腌制好的猪肉和杏鲍菇。

11.加入干贝，用勺子搅匀，继续煮。

12.粥煮好后，放入切好的豇豆粒，加入食盐调味，再煮5分钟。

13.加入芝麻油提味，关火，装碗食用。

烹饪技巧

粥的咸度应稍微轻一些，喝起来更适口。江米煮出的粥，浓稠度较好。