美味小蜜蜂寿司怎么做好吃又简单
寿司是日本的传统料理，寿司的做法简单，搭配不同的食材，做出的寿司种类非常多，是真正意义上的百变料理，不管是在家中，还是在高级的寿司店中，都是如此，这道美味小蜜蜂寿司，就是在最简单的海苔寿司的基础上，搭配了鸡蛋这种食材，使得寿司的米饭吃起来有层次，做出蜜蜂的造型，也非常可爱。
主料
鸡蛋 ：2只冷米饭 ：250
海苔 ：3张
辅料
寿司醋 ：适量具体步骤
1.准备好食材。
2.鸡蛋冷水入锅煮熟。
3.煮好的鸡蛋晾凉剥壳后取出蛋黄。
4.蛋黄用勺子碾碎。
5.米饭加入适量寿司醋搅拌均匀。
6.取出150g和蛋黄拌在一起。
7.将第一张海苔切成两半，4:6的比例。
8.将蛋黄米饭取出100g用勺子呈圆条形堆在稍大的海苔一端。
9.从一端用手卷起。
10.接着用寿司帘用力卷紧。
11.再取小半的海苔以中间为中心线将剩余的蛋黄米饭堆在海苔上左右两条。
12.将两边分别包住。
13.包好后向下对折呈W状。
14.再取一张完整海苔中间铺上一层白米饭，将圆形的蛋黄米饭卷放在上面。
15.将对折的蛋黄米饭反过来呈M状放在圆形蛋黄米饭上，在M中间的凹下去的地方填上白米饭。
16.提起最外层的海苔整个卷住。
17.用寿司帘卷紧。
18.将刀粘少许水把寿司切成薄厚均匀的片。
19.取第三张海苔按照蜜蜂身体的长度剪出一些竖条和圆形的眼睛放在合适位置即可。
20.成品图。
