蒜末炒豆腐卷怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

将豆腐卷切成片，备用。再将酱油，淀粉，清水按一定比例混合勾芡，把剥干净的蒜剁成蒜末，预热炒勺，把豆腐卷放入炒勺中，再加少许清水，翻炒一会儿后倒入芡汁，搅拌均匀后继续翻炒，再放入蒜末以及各种辅料，搅拌翻炒，等豆腐卷熟了之后就可以出锅了。

主料

蒜苗 ：300g
红辣椒 ：1根
豆腐卷 ：1根

辅料

盐 ：少许
花生油 ：少许

具体步骤

1.准备好食材

2.蒜苗切段豆腐卷切片

3.热锅凉油放入红辣椒爆香

4.放入豆腐卷炒至金黄

5.放入蒜苗翻炒

6.加入盐翻炒均匀出锅

烹饪技巧

无