海鲜水饺怎么做好吃又简单

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:30分钟

可能有的家长们一直在为孩子不爱吃鱼虾而发愁呢，今天这道美味的海鲜水饺一定可以帮助你解决困扰哦！各类新鲜鱼肉包裹其中，能够提供给宝宝丰富全面的营养，皮薄馅大，鲜香多汁的海鲜水饺一定会让你看到一个大口吃饭的好宝宝。

主料

青豆 ：50g
香菇 ：10朵
白面 ：1500g
大虾仁 ：100g
白菜 ：1000g

辅料

油 ：适量
生抽 ：适量
白胡椒粉 ：适量
姜末 ：适量
盐 ：适量
纯芝麻香油 ：适量

具体步骤

1.用温水+少量的盐和面

2.“醒”面30分钟后，取出醒好的面团，开始揪面团擀皮。这一步我的做法是：揉成长条状（圆柱型），用刀切成小段，然后再压扁擀皮

3.开始包饺子了，将饺子馅放入皮中央，然后先捏中央，再捏两边，用饺子皮把馅包严实就行。

4.然后饺子底部沾少许面（防止饺子粘在盛器上），整齐的码盖帘上面。

5.全部饺子包完后，可就以入锅煮了。。。。。烧一锅开水，等水沸腾时，将饺子放入，并及时的搅动（顺时针），这是为了防止饺子在水中粘在一起。浇三遍凉水后，饺子就熟了。

6.胖胖的海鲜水饺，这就要端出来咯！

烹饪技巧

和面时，加入少量的盐，用温水可以使面更劲到