关于三心二意的餐饮精选

“三心二意饼，是我的原创名字，三心：鸡蛋、香肠、油酥。二意：可以中式吃法卷大葱，可以西式吃法抹沙拉酱。我和我儿子就是面对面，一中一西各自陶醉自己的美味。”食材明细主料面粉（适量）方形火腿（适量）鸡蛋（适量）辅料盐（适量）咸鲜（口味...

豆子需要彻底煮熟后才能吃。二月二吃豆子是一种民俗，寓意着五谷丰登。豆子的吃法很多，可以制作豆浆、蒸豆子、煲汤、煮粥、炒豆子等。制作炒豆子的时候需要将豆子清洗，干锅炒豆，炒至豆皮裂开，添加适量的清水和白糖，煮至锅中...

咬春。春饼是中国的传统美食，也是二月二常吃的食材。春饼制作的食材包括面粉、清水、食用盐、食用油。春饼的做法主要分为两种，一种是蒸制，一种是烙制。做好的春饼可以直接食用，也可以卷着豆芽菜、肉丝、榨菜丝、肉酱、韭...

寓意吉祥如意、喜事降临。二月二又被称为龙抬头，春饼的形状很像龙鳞，吃春饼被称为吃龙鳞。在二月二这天除了春饼之外，还有许多的特色民俗美食，例如：猪头肉、猪蹄、水饺、面条、炸油糕等，这些食物被统称为龙食，吃龙食寓意着能...

寓意风调雨顺，来年有好的收成。在古代，人们认为龙王是掌管雨的，因此在二月二龙抬头的日子，把家里最珍贵的牲口猪杀掉，用其头来祭祀龙王。在这一天，人们除了吃猪头肉之外，根据地方特色，还会吃菜肉馅饺子、炸油糕、葱饼、面条、...

“【一菜二吃】☞把空心菜叶归叶梗归梗，嫩叶用蒜蓉清炒。菜梗去头拣净，千万不要用刀切断，而是要用手掐断，用手掐断的空心菜梗和刀切的口感不一样，且更容易炒熟和入味。炒空心菜梗必备的作料是豆豉、辣椒、酒酿和蒜瓣。由于...

肥美程度。一般一级三黄鸡肉质比较紧实肥美鲜嫩，能出更多的油，因此适合煲汤，煲出来的汤颜色金黄漂亮；而二级三黄鸡一般肉质比较柴，没有一级三黄鸡那么肥美鲜嫩，不适合煲汤，一般更适合炒来食用。...

咬龙鳞，图个好兆头。春饼的形状形似龙鳞，吃春饼主要也是为了沾一沾龙德福气，以祈求新的一年能够吉祥如意，好运连连。二月二有吃春饼的饮食风俗外，还有理发的习俗。在这一天剪头也是为了图个吉祥如意好意兆，与中国传统的各大...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料空心菜：一把辅料腐乳：一小块(一霉)梅子粉：少许(二梅)橄榄油：一匙烤熟白芝麻：少许具体步骤1.备锅水,内加少许盐和油.水滚下空心菜川烫捞起,泡入冰水后捞起...

象征团团圆圆。汤圆的馅料多属于甜口的，也寓意着一家人生活甜甜蜜蜜，馅料中的花生馅也被人们赋予步步高升的好寓意，因为小年夜人们还要上班，没有太多时间，所以小年夜吃汤圆还有一个原因是煮汤圆简单方便。腊月二十三还可以...

祈求祖宗庇佑。猪头是常被用来祭祀的主要供品，在古代人的观念中，供奉猪头和羊头被家里的祖先或神灵光顾过后，等祭祀结束把它吃掉就可以得到祖先或者神灵的庇佑，沾染上他们的福气，有吉祥的的寓意。因次，在二月二以及其他的重...

火锅的利润空间非常的大，但是其对于资金的要求也非常的高，所以说，只有资金非常充足的投资者才能够考虑一下火锅店铺，而现在就要为大家推荐一家比较接地气的火锅店，该店铺的名字叫做牛二家火锅，该品牌是一个新颖品牌，其在市场...

“瑞典有个传统（和宗教有关），在二月份的最后一个星期二吃这种semlor点心，烤好的面包加上杏仁糖、奶油，很香甜，是这里的人喜欢的点心，不单糕点店，就是大小超市都卖的很好。”食材明细主料面包材料（（12个面包）：）黄油（75克）牛奶（300ML）鲜...

团团圆圆。汤圆是中国的传统小吃，古称浮元子，制作的食材包括糯米粉，清水以及各种馅料。汤圆的口味多样，包括黑芝麻口味汤圆、豆沙口味汤圆、花生口味汤圆、水果口味汤圆、巧克力口味汤圆等。汤圆的吃法多样，可以制作酒酿汤...

为了纪念龙的救命之恩。二月二吃爆米花的习俗流传至今，二月二也称之为龙抬头，这一天除了吃爆米花，有些地方也沿袭了去剃头的习惯。爆米花有甜味的，也有无糖的，口感酥脆香甜，十分可口。二月二除了吃爆米花，还会吃猪头肉、春饼...

二月二是东方苍龙出现的日子，所以在民间又俗称龙抬头。在二月二这天，民间有剃头一说，寓意是鸿运当头，在饮食方面也有讲究，要吃猪头肉。那大家知道二月二吃猪头肉是什么意思吗？今天就一起来看看吧。一、二月二吃猪头肉是什么...

饺子、年粽、年糕、米饼、甘蔗、年糕等。过了小年马上就要迎来大年，北方一般都会吃饺子，因为饺子有送行饺子迎风面的意思，饺子里包上不同的馅，甚至有些还会包一些不能食用的吉祥物来讨个彩头。年糕是南方人非常喜爱的一道...

寓意为咬春或者咬年。春卷，又称春盘、薄饼。春卷一般都是做馅料、裹馅料、炸春卷。其中三丝春卷就是菜丝儿、笋丝儿、萝卜丝儿，看个人喜好；而四川春卷内里裹着红白萝卜丝儿，面上浇着红红的辣椒油、香葱、芥末或者甜醋，浓郁...

生活顺心如意。龙须面是传统的面食，外形细长，犹如龙须一般，是由山东抻面演变而成的，是二月二龙抬头的传统食物。龙须面的烹饪方式多样，可以煮着吃、蒸着吃、炒着吃、凉拌吃等。煮龙须面的时间不宜过久，以免影响龙须面的口感...

二月二是龙抬头的日子，传说这一天龙王会显灵，有龙抬头剃新头的习俗。其实在龙抬头这一天还有二月二吃甜饼的习俗，那大家知道为什么吗？今天就一起来了解一下。一、二月二吃甜饼的寓意是什么传说二月二吃甜饼可以去除虫害，因...

一清二白。二月二吃鸡蛋时，需要将鸡蛋放在清水中煮，煮熟以后可以直接食用。鸡蛋在煮之前，需要清洗干净，这样吃起来会更加卫生。鸡蛋的吃法多样，可以煮着吃、炒着吃、蒸着吃，还可以用于制作鸡蛋糕、面包、奶油蛋糕、戚风蛋糕...

“用蔬菜和水果拌了沙拉，没用沙拉酱和沙拉汁，而是用橄榄油和黑醋调了油醋汁来调味！”食材明细主料苦苣（1棵）小番茄（6个）小芒果（1个）苹果（1个）小萝卜（1个）辅料橄榄油（2勺）黑醋（1勺）盐（少许）黑胡椒碎（少许）其他（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）...

有寄予一年吉祥、从头再来的寓意和新的一年风调雨顺的心愿。每年的农历二月二都有龙抬头吃猪肉的说法，家家户户在这一天都会吃卤猪头肉，卤猪头肉需要先洗干净，再放入开水里焯水，洗掉猪嘴里面的白膜，加入香叶、桂皮、八角等...

寓意着吉祥如意，好运连连。二月二是我国的传统佳节，也称作龙抬头或是春耕节。在这一天，各地都会举行庆祝活动，也有吃猪蹄、剪头发等风俗。在二月二吃猪蹄既代表着生活富足、衣食无忧，又寄托了新的一年能够平安健康，好运环绕...

驱赶虫子。二月二是惊蛰的前后，天气渐渐变暖，正是虫子多出的季节，虫子的出现会对庄稼造成很大的伤害，为了能使庄稼更好的丰收，只能减少虫子的存在，所以在二月二吃煎饼是希望凭借煎饼的烟气把虫子驱赶走，有利于庄稼的丰收，减少...