香蕉冰激凌的做法 香蕉冰激凌--懒人版 香蕉冰激凌怎么做

“我最近一直想吃冰激凌，可是黄金海岸附近没有卖，就去冰箱找材料做，于是我自创了这款香蕉冰激凌,美味极了！吃了你就忘不了！”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 其他 （工艺）
• 一天 （耗时）
• 简单 （难度）

香蕉冰激凌的做法步骤

• 1、将香蕉去皮碾成泥，喜欢奶油的，可以在这一步加入奶油；可是我没有奶油，所以没加。
• 2、在香蕉泥中加入炼乳，白糖。
• 3、蛋黄和白糖，水大火煮滚,煮时要不停搅拌。
• 4、香蕉泥蛋糖水加入蛋糖水中，搅拌均匀，在加几勺奶粉，一点水淀粉（我用玉米粉）。大火煮滚。

• 5、放入冰箱冷冻，（如果想让口感更好的话，每隔1小时便搅拌1次，大约10分钟左右，打3-4次，便可！）

• 6、吃时用勺子挖出来，扣在盘中。撒上糖针，即食。

小窍门

（我做了许多不同的装饰，亲们可以参考，第一张我是在晚上照的，所以有点色差，亲们不要介意！）这款香蕉冰激凌很方便，不用奶油，不用老是搅拌，又香又甜，口感又糯，又好，很顺滑！大爱！