嫩姜酒蒸虾怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

嫩姜酒蒸虾是孕妇专用的菜谱之一，对孕妇的好处很大，而且味道鲜美。虾所含的大量的钙质也对宝宝的骨骼生长和大脑发育很有好处。孕妇只要没有对虾有过敏的反应都可以吃。而这道嫩姜酒蒸虾因为里面含有一点酒精的成分，虽然有营养，但是孕妇也不能多吃。

主料

虾 ：15只

辅料

黄酒 ：适量
姜丝 ：适量
油 ：适量
料酒 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

备好所用食材。

将黄油及少许细盐姜丝泡制在一起。

将虾用细盐腌洗备用。

将黄酒嫩姜加至在洗好的虾里

上蒸锅隔水蒸制十分钟。

蒸制的时候再盖一个盘子在上面，以防虾跳出来。

这样子一份嫩姜酒蒸虾就完成了。

烹饪技巧

要用花雕酒最好。可以加入少许的白糖。要记得清理好虾线。