准备时间:
无 烹饪时间:
2小时主料
白面 :
2斤 辅料
调和油 :
少许酵母 :
少许红糖粉 :
2勺 具体步骤
1.用酵母发酵好的面蒸包子剩下一小块面蒸花卷备用
2.用擀面仗擀成溥片倒入调和油刷均匀
3.超市买来的红糖粉蒸花卷备用
4.将红糖粉均匀的洒在擀好的面片上
5.用手慢慢的卷起来千万不要碰破面片
6.卷起来的面片用刀切成一段一段的备用
7.用手将切好的长条四个拧在一起成麻花状向下翻一下
8.糖花卷一个个的拧好了
9.用锅把水烧开将花卷放入锅里盖好盖蒸15分钟
10.关火抛开盖糖花巷蒸熟了 色泽金黄
11.装盘上桌了美味可口的糖花巷
烹饪技巧
发面需要有太阳的时候发出来的面好