准备时间:
5分钟 烹饪时间:
20分钟主料
面粉 :
适量 鸡蛋 :
1个 大葱 :
1根肉 :
1两 西红柿 :
1个 辅料
料酒 :
适量 酱油 :
适量盐 :
适量大豆油 :
适量香油 :
适量 具体步骤
1. 面粉,水,揉成面团,发酵1个小时
2. 葱切成末,肉切成肉丁,搅拌,放入糖,盐,料酒,酱油,香油,搅拌,入味
3. 鸡蛋,打成蛋液,摊成薄饼,切成细丝
4. 西红柿,切丁,小火加水铁锅种熬成番茄酱
5. 面团,揉圆,干仗干成面饼,用叉子扎上n个小孔,摊上番茄酱,大葱肉馅,最后放上鸡蛋丝
6. 高压锅抹油,放上饼,加热15分钟,ok