简易卤肉饭怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

红烧肉 ：适量
卷心菜 ：少量
茶叶蛋 ：一个

辅料

老抽 ：少量
盐 ：少量
鸡精 ：少量
糖 ：少量

具体步骤

1. *将红烧肉剁成小丁，由于红烧肉已经味道很足，所以只需加适量水和少量调味料：老抽，盐，鸡精，糖；入锅，大火煮沸后，小火煮到汤汁浓稠，但不要太浓太稠。

2. *将卷心菜切小片，锅里油烧热，加少许盐，炒熟出锅。

3. *碗里放入适量米饭，将茶叶蛋，炒好的卷心菜，还有肉和汤汁，都置于米饭上，即可食用。

4. *想下饭的话，可以多加点肉汁。