居家常备的15种花样排骨吃法怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟

主料

辅料

生姜 ：适量
葱 ：适量
八角 ：一枚
盐 ：适量
糖 ：适量
酱油 ：适量
料酒 ：适量
味精 ：适量

具体步骤

1. 排骨洗净剁段。锅里放合适的菜油，加热后生姜葱放入炒香，然后把排骨放入锅内翻炒

2. 等肉变色发白后，加入酱油、料酒、糖，然后加入刚好淹没肋排的开水

3. 大火烧滚后，改小火微炖20分钟左右。看排骨已经烧烂后，视咸淡加入适当的盐，然后改大火收浓汁即可。