好吃的脆香榴莲饼怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟 烹饪时间:10分钟
面粉 :500
植物油 :适量
榴莲是水果之王,虽然味道可能令人不太适应,但是其果肉细腻香甜可口,且富含营养。脆香榴莲饼是由新鲜的榴莲果肉所制的一道甜点,可能制作比较复杂,但是所做的榴莲饼香脆可口,中间还有榴莲细腻的果肉,适合在太阳明媚的下午搭配香浓的奶茶,悠闲的度过午后时光。这道甜点也适合老人和孩子食用。
主料
榴莲 :300面粉 :500
辅料
白糖 :适量植物油 :适量
具体步骤
面粉加一勺油,开水和面,注意不要用太烫的水,温水拌,然后再揉成面团。
揉好的面团封上一层保鲜膜发面30分钟。
30分钟后,醒好的面团变的比较有韧性,把面擀成薄皮,或者用手推也可以。
抹上一层榴莲,记得榴莲去核放到碗里用勺子压成酱,盖上一片面皮,注意:摊面皮的时候最好下面垫一张保鲜膜,方便拿。
做的是双层的,继续抹上榴莲酱,再加上一片面皮,然后就可以封边了。
平底锅放油煎到两面金黄即可。
最后切成块摆盘,放点配料即可